دانلود کاربرد فناوری نانو در کشاورزی و صنایع غذایی

کاربرد فناوری نانو در کشاورزی و صنایع غذایی امروزه تقریباً در هر جایی، از مقالات و کتاب‌های علمی و تخصصی تا اخبار شبانگاهی و حتی تبلیغ وسایل دست‌فروشان مترو، با واژه «نانو» برخورد می‌کنیم؛ اما این واژه به چه معنایی است و چرا فناوری نانو از اهمیت خاصی برخوردار است؟ چرا وسایلی که با استفاده از این فناوری ساخته شده‌اند دارای ویژگی‌های متمایزی نسبت به همنوعان معمولی خود هستند؟ ما در قالب سلسله

دسته بندی	صنایع غذایی
فرمت فایل	docx
حجم فایل	3709 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	53

تعداد صفحه:  53

نوع فایل:  Word 

فرمت فایل:  docx 

***  قابل ویـرایش

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                          صفحه

چکیده                                                                                                                                                             1

فصل اول

معرفی فناوری نانو

1- 1- مقدمه                                                                                                                                                  3

1-2- تعریف فناوری نانو                                                                                                                              4

1-3- تاریخچه فناوری نانو                                                                                                                           6

1-4- فناوری نانو در دوران باستان                                                                                                              6

1-5- فناوری نانو در زمان مدرن                                                                                                                 8

1-6- روش ساخت تجهیزات در فناوری نانو                                                                                          13

1-7- مواد نانو                                                                                                                                             15

1-8- کاربردهای فناوری نانو                                                                                                                    17

فصل دوم

کاربردی فناوری نانو  در کشاورزی و صنایع غذایی

2-1- مقدمه                                                                                                                                                 23

2-2- کاربرد نانو در کشاورزی                                                                                                                25

2-2-1- استخراج DNA از گیاهان با کیت نانومغناطیسی                                                                    25

2-2-2-  افزایش کارایی تغذیه گیاهان با نانوکودهای شیمیایی                                                            25

2-2-3-  صرفه جویی در مصرف آب و اصلاح خاک با استفاده از نانو سوپرجاذب                        27

2-2-4- افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی با استفاده از نانوجاذب های زئولیتی                   29

2-3- کاربرد نانو در ماشین آلات و تجهیرات صنایع غذایی                                                                 31

2-4- کاربرد نانو در فرآوری مواد غذایی                                                                                               33

2-5- نقش فناوری نانو در پردازش غذا                                                                                                   33

2-6- نقش فناوری نانو در تثبیت و پوشش دهی آنزیم ها                                                                     33

2-7- نقش فناوری نانو در امولسیون های مواد غذایی                                                                           34

2-8-  نقش فناوری نانو در سنتز غذا                                                                                                        36

2-9- نقش فناوری نانو در حامل های لیپیدی در صنایع غذایی                                                            36

2-10- نقش فناوری نانو در فیلتراسیون                                                                                                    37

2-11- رویکردهای دستکاری مواد در مقیاس نانو                                                                                 37

2-11-1- تولید نانو مواد                                                                                                                           37

2-11-2- آسیاب کردن                                                                                                                            38

2-11-3- هموژنیزه کردن                                                                                                                         39

2-12- فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی                                                                                         39

2-13- نانوکامپوزیت های پلیمری غیر قابل نفوذ                                                                                    39

2-14- نانوذرات و نانوکامپوزیت های نقره، مس، تیتانیوم و خواص ضد میکروبی آنها در بسته بندی مواد غذایی                                                                                                                   40

2-15- نائو سنسورها و بسته بندی های هوشمند                                                                                      42        

2-16- بسته بندی های بهبود یافته با فناوری پلاسمای سرد                                                                    42

2-17- کاربرد نانو در نگهداری و انبارداری مواد غذایی                                                                      43

2-17-1- اعلام انقضای مواد غذایی با نانو برچسب هوشمند                                                                43

2-17-2- آئروژل ها، بهترین عایق حرارتی                                                                                             44

نتیجه گیری                                                                                                                                                   46

منابع                                                                                                                                                              47

فهرست اشکال

عنوان                                                                                                                          صفحه

شکل 1-1: مقایسه ابعاد نانو، میکرو و ماکرو                                                                                              5

شکل 1-2: جام شیشه‌ای در موزه انگلستان.                                                                                                6

شکل 1-3:  ظرف سرامیکی رنگارنگ درخشنده                                                                                      7

شکل 1-4:  شمشیر سابر دمشقی.                                                                                                                 7

شکل 1-5:  ساخت علامت تجاری شرکت IBM با استفاده از ۳۵ عدد اتم زنون                              10

شکل 1-6:  برش عرضی نانولوله کربنی چند لایه                                                                                    10

شکل 1-7:  خودرو در ابعاد نانو که با افزایش دما بر سطح طلا حرکت می‌کند.                                12

شکل 1-8:  دو روش کلی برای ساخت مواد نانو                                                                                    15

شکل 1-9:  مواد نانو صفر، یک، دو و سه بعدی                                                                                     17

شکل 1-10: طراحی آزمایشگاه کاملی برای تشخیص ژن با استفاده از فناوری نانو                            19

شکل 1-11: حسگر نانو برای شناسایی گازهای شیمیایی بر اساس تغییر در مقاومت مدار                 20

چکیده

 فناوری نانو به عنوان یک فناوری نوین در توسعه بسیاری از عرصه های علمی و صنعتی، توانسته است به خوبی جایگاه خود را در علوم کشاورزی و صنایع وابسته آن به اثبات برساند و امروزه بیشتر کاربردهای نانو در این عرصه تجاری سازی شده است. مقاله حاضر، یک مقاله مروری است و با توجه به اطلاعات گردآوری شده، کاربرد نانو در صنعت غذا، در ۵ بخش کشاورزی، ماشین آلات و تجهیزات، فراوری، بسته بندی و انبارداری تنظیم گردیده است. مورد مطالعه این تحقیق شرکت صنایع غذایی سحر همدان می باشد و مطالب متناسب با فرایندهای موجود در این شرکت جمع آوری شده است. استخراج DNA از گیاهان، افزایش کارایی تغذیه گیاهان با نانو کودهای شیمیایی، صرفه جویی در مصرف آب و اصلاح خاک با استفاده از نانو سوپر جاذب و افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی با استفاده از نانوجاذب های زئولیتی از کاربردهای نانو در کشاورزی است، همچنین فناوری تائو میتواند در پردازش غذاء در تثبیت و پوشش دهی آنزیم هاء در امولسیون های مواد غذایی، نقش فناوری نانو در سنتز غذاء در حامل های لیپیدی در صنایع غذایی، در فیلتراسیون و رویکردهای دستکاری مواد نفش داشته باشد.

فصل اول

معرفی فناوری نانو 

1- 1- مقدمه

امروزه تقریباً در هر جایی، از مقالات و کتاب‌های علمی و تخصصی تا اخبار شبانگاهی و حتی تبلیغ وسایل دست‌فروشان مترو، با واژه «نانو» برخورد می‌کنیم؛ اما این واژه به چه معنایی است و چرا فناوری نانو از اهمیت خاصی برخوردار است؟ چرا وسایلی که با استفاده از این فناوری ساخته شده‌اند دارای ویژگی‌های متمایزی نسبت به همنوعان معمولی خود هستند؟ ما در قالب سلسله مقالاتی درباره فناوری نانو، تلاش می‌کنیم شما را با مفاهیم کلی و ابتدایی این علم آشنا کنیم و کاربردهای نوین این فناوری در شاخه‌های گوناگون علم را بررسی کنیم تا شما بتوانید از آن در زندگی و کار خود استفاده کنید.

دانلود فایل ورد Word یک روش چندبعدی برای پیشنهاد دهنده های آگاه از زمینه در تجارت سیار

دانلود فایل ورد Word یک روش چندبعدی برای پیشنهاد دهنده های آگاه از زمینه در تجارت سیار عنوان یک روش چندبعدی برای پیشنهاد دهنده های آگاه از زمینه در تجارت سیار تعداد صفحه 121 استفاده از زمینه، به عنوان اطلاعات پویایی که توصیفگر وضعیت کاربران و اقلام بوده و بر فرایند تصمیمگیری و انتخاب کاربران تاثیرگذار است، توسط سیستم های پیشنهاددهنده در تجارت سیار، در جهت ارتقاء کیفیت مناسب پیشنهاددهی ضروری است

دسته بندی	کامپیوتر و IT
فرمت فایل	doc
حجم فایل	822 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	121

عنوان : یک روش چندبعدی برای پیشنهاد دهنده های آگاه از زمینه در تجارت سیار

تعداد صفحه : 121

استفاده از زمینه، به عنوان اطلاعات پویایی که توصیفگر وضعیت کاربران و اقلام بوده و بر فرایند تصمیمگیری و انتخاب کاربران تاثیرگذار است، توسط سیستم های پیشنهاددهنده در تجارت سیار، در جهت ارتقاء کیفیت مناسب پیشنهاددهی ضروری است. در این تحقیق یک روش جدید چندبعدی برای پیشنهاددهی آگاه از زمینه در تجارت سیار ارائه شده است. در این روش اطلاعات کاربران، اقلام، پارامترهای زمینه و ارتباط میان آنها در یک فضای چندبعدی نمایش داده میشود که به آن مکعب چندبعدی امتیازات گفته میشود. در این فضا زمینههای مشابه بهطور جداگانه برای هر کاربر شناسایی میشوند که این کار با شناسایی الگوهای مصرف متفاوت کاربران در شرایط زمینهای مختلف انجام میشود. با بدست آوردن این اطلاعات، یک فضای جدید دوبعدی ایجادشده و پیشنهاددهی نهایی با استفاده از یک روش فیلترسازی مشارکتی در این فضا انجام میگیرد. ارزیابی روش از طریق پیادهسازی آن در یک سیستم پیشنهاددهی محصولات غذایی رستورانها شامل پارامترهای زمینهای روز، زمان، آب و هوا و همراه علاوه بر پارامترهای کاربر و اقلام و مقایسه آن با روش سنتی پیشنهاددهی و بدون درنظرگرفتن اطلاعات زمینه انجام گرفته است. برای پیاده سازی روش فیلترسازی مشارکتی از شبکه های خودسازمانده استفاده شده است. شبکه های خودسازمانده، نوعی از شبکه های عصبی بدون ناظر هستند. مقایسه و ارزیابی نتایج با استفاده از محاسبه شاخص F1 که یکی از شاخص های استاندارد و پر استفاده برای ارزیابی پیشنهاددهنده ها است، انجام گرفتهاست. بر اساس این نتایج، روش پیشنهاددهی چندبعدی در حدود شانزده درصد بهبود نسبت به روش سنتی پیشنهاددهی را نمایش میدهد که همین مساله کارایی روش را از نظر کیفیت پیشنهاددهی تایید میکند.

فهرست مطالب

فصل اول: مقدمه

1-1 مقدمه.

1-2 موضوع تحقیق

1-3 موضوع تحقیق

1-4 اهمیت و ارزش تحقیق

1-5 اهداف تحقیق

1-6 کاربرد نتایج تحقیق

1-7 مروری بر ساختار پایان­ نامه

فصل دوم: تجارت سیار

2-1 مقدمه

2-2 تجارت سیار

2-3 دسته­ بندی ادبیات تحقیقاتی تجارت سیار

2-3-1 حوزه تحقیقات نظری

2-3-2 شبکه بی­سیم

2-3-3 میان­ افزار سیار

2-3-4 زیر­بنای کاربری بی­سیم

2-3-5 کاربرد­های تجارت سیار

2-4 فناوری­های تجارت سیار

2-5 استاندارد­های بی­سیم

2-6 بستر پیاده­سازی کاربرد­های تجارت سیار

2-6-1 زبان­های برنامه ­نویسی موبایل

2-7 جمع ­بندی

فصل سوم: زمینه

3-1 مقدمه

3-2 زمینه

3-2-1 تعاریف پارامتریک

3-2-2 تعاریف کلی

3-3 دسته ­بندی اطلاعات زمینه

3-4 آگاهی از زمینه

3-5 طراحی زمینه

3-6 جمع ­بندی

فصل چهارم: سیستم­های پیشنهاد­دهنده

4-1 مقدمه

4-2 بررسی عملکرد سیستم­ های پیشنهاد­دهنده

4-2-1 روش­های مبتنی بر محتوا

4-2-1-1 مشکلات و محدودیت­­های روش­های مبتنی بر محتوا

4-2-2 روش­های فیلترسازی مشارکتی

4-2-2-1 مشکلات و محدودیت­­های روش­های فیلتر­سازی مشارکتی

4-2-3 روش­های ترکیبی

4-3 ارزیابی سیستم­های پیشنهاد­دهنده

4-4 بسط قابلیت­های سیستم­های پیشنهاد­دهنده

4-4-1 شرکت­دادن شناختی جامع از کاربران و اقلام در فرآیند پیشنهاد­دهی

4-4-2 امتیاز­گذاری چند­معیاری

4-4-3 پیشنهاد­دهنده­های غیر­تداخلی

4-4-4 انعطاف­پذیری

4-4-5 توسعه شاخص­های ارزیابی

4-4-6 استفاده از اطلاعات زمینه در پیشنهاد­دهنده­ها

4-4-7 سایر گزینه­ها برای بسط و توسعه سیستم­های پیشنهاد­دهنده

4-5 جمع ­بندی

فصل پنجم: روش جدید چند­بعدی برای پیشنهاد­دهی آگاه از زمینه

5-1 مقدمه

5-2 سیستم­های پیشنهاد­دهنده آگاه­از­زمینه در تجارت سیار

5-3 مدل­سازی اطلاعات زمینه

5-4 روش چند­بعدی در سیستم­های توصیه­گرسیار آگاه از زمینه

5-5 جمع­بندی

فصل ششم: ارزیابی

6-1 مقدمه

6-2 روش ارزیابی

6-2-1 پیاده­سازی سیستم جمع­آوری داده

6-3 پیاده­سازی روش پیشنهاد­دهی

6-3-1 پیاده­سازی روش پیشنهاد­دهی دو­بعدی

6-3-2 پیاده­سازی روش پیشنهاد­دهی چند­بعدی

6-4 جمع ­بندی

فصل هفتم: جمع­بندی و راهکار­های آینده

7-1 مقدمه

7-2 راهکار­های آینده

منابع و مآخذ

فهرست شکل­ها

شکل 2-1 خصوصیات تجارت سیار

شکل 2-2 دسته­بندی ادبیات تحقیقاتی تجارت سیار

شکل 3-1 فضای سلسله­مراتبی زمینه

شکل 3-2 معماری سطح بالا از یک سیستم آگاه از زمینه

شکل 4-1 نمونه­ای از زبان RQL

شکل 5-1 مدل چند­بعدی پیشنهاد­دهی برای فضای سه­ بعدیUser×Item×Time

شکل 5-2 ساختار رابطه­ای مدل داده چند­بعدی برای ذخیره­سازی اطلاعات کاربران، اقلام و زمینه

شکل 5-3 روش چند­بعدی پیشنهاد­دهی

شکل 5-4 ساختار رابطه­ای نگهداری کلیه شرایط زمینه­ای سیستم

شکل 5-5 ساختار رابطه­ای نگهداری خوشه­بندی اطلاعات زمینه­ای برای کاربران

شکل 5-6 ایجاد کاربران معادل کاربر c­i با توجه به الگوی مصرف وی

شکل 5-7 ساختار رابطه­ای کاربران و امتیازات جدید

شکل 6-1 ساختار رابطه­ای مجموعه داده جمع­آوری­شده بدون در نظر گرفتن شرایط زمینه­ای

شکل 6-2 ساختار چند­بعدی مجموعه داده جمع­آوری­شده با در نظر گرفتن شرایط زمینه­ای

شکل 6-3 نقشه خود­سازمانده

شکل 6-4 میانگین شاخص F1 در روش پیشنهاد­دهی سنتی در مجموعه داده شماره(1)

شکل 6-5 میانگین شاخص F1 برای خوشه­ های مجزا در مجموعه داده شماره (1)

شکل 6-6 میانگین شاخص F1 در روش پیشنهاد­دهی سنتی در مجموعه داده شماره(2)

شکل 6-7 میانگین شاخص F1 برای خوشه­های مجزا در مجموعه داده شماره (2)

شکل 6-8 ساختار رابطه­ای نهایی برای نگهداری اطلاعات سیستم پیشنهاد­دهنده

شکل 6-9 میانگین شاخص F1 در روش پیشنهاد­دهی چندبعدی

شکل 6-10 میانگین شاخص F1 در روش پیشنهاد­دهی چندبعدی برای خوشه­های مجزا

فهرست جداول­

جدول 2-1 دسته­بندی کاربرد­های تجارت سیار

جدول 4-1 نمونه­ای از ماتریس کاربر- اقلام برای یک سیستم پیشنهاد­دهنده فیلم

جدول 6-1 مشخصات شبکه نقشه خود­سازمانده در مرحله شناسایی کاربران مشابه در روش سنتی

جدول 6-2 مشخصات شبکه نقشه خود­سازمانده برای شناسایی الگوی مصرف و شناسایی کاربران مشابه

تعداد صفحه : 121

دانلود نمونه تفسیر آزمون scl90 - نمونه گزارش آزمون SCL-90

نمونه تفسیر آزمون scl90 - نمونه گزارش آزمون SCL-90 نمونه انجام شده آزمون scl90 نمونه تفسیر scl90

دسته بندی	روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل	docx
حجم فایل	1013 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	6

تعداد صفحات: 6

نوع فایل: WORD

فهرست مطالب:

پاسخنامه آزمودنی

جدول محاسبه نمرات SCL90

پروفایل SCL90

الف) شاخص های کلی

شاخص های شدت کلی(GIS):

شاخص درماندگی نشانه های مثبت (PSDI)

مجموع نشانه های مثبت (PST)

ب) ابعاد نشانه ها (از بیشترین به کمترین)

افسردگی (DEP)

حساسیت بین فردی (I-S)

اضطراب فوبی (PHOB)

اضطراب (ANX)

روان پریشی (PSY)

وسواس فکری – عملی (O-C)

جسمانی کردن (SOM)

اندیشه پردازی پارانوییدی (PAR)

خصومت (HOS)

بخشی از متن فایل:

افسردگی (DEP):

بالاترین نمره فرد در این آزمون مربوط به این بعد است. نمره T آزمودنی در این بعد برابر با 67 است. وضعیت فرد در این بعد از 96 افراد عادی وخیم تر است. نمره بالا بیانگر این است که شخص درحال تجربه نشانه های افسردگی از قبیل: از دست دادن لذت، ملالت، احساس تنهایی، گریه کردن، گوشه- گیری، افت انگیزش و کاهش انرژی است. که با توجه به وضعیت روانی این نشانه ها در مورد وی صدق می کند.

حساسیت بین فردی (I-S):

نمره T در این بعد برابر با 57 است. که در نقطه مرزی قرار می گیرد. این نمره حاکی از این است که شخص در موقعیت های بین فردی دچار مشکل است. نسبت به روابط با دیگران انتظارات منفی دارد. در مقایسه با دیگران احساس حقارت می کند. مداخلۀ مورد نظر در این موقعیت باید ترکیبی از ارتباط درمانی حمایت کننده و بازسازی شناختی و جرأت آموزی باشد.

اضطراب فوبی (PHOB):

نمره T آزمودنی در این بعد برابر با 46 است. این نمره بر وجود نسبی ترس های غیر منطقی مرتبط با یک شخص، شی یا موقعیت در فرد است.

دانلود مبانی نظری و پیشینه رابطه کنترل عواطف و سلامت روانی با عملکرد تحصیلی

مبانی نظری و پیشینه رابطه کنترل عواطف و سلامت روانی با عملکرد تحصیلی مبانی نظری و پیشینه رابطه کنترل عواطف و سلامت روانی با عملکرد تحصیلی

دسته بندی	روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل	docx
حجم فایل	245 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	92

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

2-1- مقدمه ........................................................................................................................15

2-2- مبانی نظری مربوط به کنترل عواطف...................................................................................16

2-2-1- تعریف عواطف......................................................................................................16

2-2-2- ویژگى هاى رشد عاطفى نوجوان................................................................................16

2-2-3- انواع عواطف در دوره نوجوانى...................................................................................17

2-2-4- مقدمه ای بر کنترل عواطف.........................................................................................18

2-2-5- عوامل عاطفى و همبستگى اجتماعى..............................................................................20

2-2-6- پرورش عواطف ........................................................................................................21

2-2-7- احساسات .............................................................................................................23

2-2-8- راهبردهای کنترل احساسات ناخوشایند.......................................................................24

2-2-9-  کنترل بر اساس یادگیری عاطفی..............................................................................25

2-2-10- عوامل تعیین کننده جو عاطفی خانواده........................................................................26

2-2-11- بررسی مفاهیم مربوط به مؤلفه های کنترل عواطف .....................................................27

2-3- مبانی نظری وضعیت روانی.................................................................................................51

2-3-1- تعاریف سلامت روان ................................................................................................51

2-3-2- تاریخچه بهداشت روانی...........................................................................................52

2-3-3- تعاریفی چند از بهداشت روانی..................................................................................53

2-3-4- اصول سلامت روان................................................................................................55

2-3-5- انجمن ملی بهداشت روانی.............................................................................................56

2-3-6- تاریخچه بهداشت روانی در ایران ........................................................................57

2-3-7- دستاوردها..........................................................................................................59

2-3-8- ضرورت سلامت روانی.......................................................................................60

2-3-9- مشخصه‌های سلامت روانی و شخصیت سالم........................................................63

2-3-10- مفهوم سلامت روان شناختی یا سلامت روان...............................................................64

2-3-11- مفهوم سلامت روان در نظریه های روانکاوی ......................................................66

2-3-12- افراد سالم از نظر روانی ....................................................................................72

2-3-13- مفهوم سلامت روان در نظریه های شناختی............................................................73

2-4- مبانی نظری مربوط به عملکرد تحصیلی .....................................................................75

2-4-1- تعریف پیشرفت تحصیلی ....................................................................................75

2-4-2- عوامل مؤثر در پیشرفت تحصیلی.........................................................................76

2-4-3- نظریه های عملکرد تحصیلی.................................................................................78

2-4-4- عوامل افت تحصیلی..............................................................................................80

2-4-5- انواع شکست های تحصیلی.....................................................................................80

2-5- پیشینه تحقیقاتی ...................................................................................................... 92

2-5-1- پیشینه داخلی ...........................................................................................................92

2-5-2- پیشینه خارجی.........................................................................................................101

دانلود پاورپوینت ارزش زمانی پول (به همراه حل تشریحی تمرینات و مسائل)

پاورپوینت ارزش زمانی پول (به همراه حل تشریحی تمرینات و مسائل) عنوان دانلود پاورپوینت ارزش زمانی پول( به همراه حل تشریحی تمرینات و مسائل) دسته مدیریت مالی فرمت پاورپوینت تعداد اسلاید 59 اسلاید این فایل در زمینه رزش زمانی پول می باشد که می تواند به عنوان سمینار درس مدیریت مالی مورد استفاده قرار گیرد این فایل شامل بخشهای زیر می باشد دلیل وجود ارزش زمانی برای پول ارزش آتی یک قسط ارزش فعلی یک قسط ارزش فعل

دسته بندی	مدیریت
فرمت فایل	pptx
حجم فایل	127 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	59

عنوان: دانلود پاورپوینت ارزش زمانی پول( به همراه حل تشریحی تمرینات و مسائل)

دسته: مدیریت مالی

فرمت: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 59 اسلاید

این فایل در زمینه رزش زمانی پول می باشد که می تواند به عنوان سمینار درس مدیریت مالی مورد استفاده قرار گیرد. این فایل شامل بخشهای زیر می باشد:

دلیل وجود ارزش زمانی برای پول

ارزش آتی یک قسط

ارزش فعلی یک قسط

ارزش فعلی (ارزش حال) چند قسط مساوی

ارزش آتی (ارزش آینده) چند قسط مساوی

ارزش فعلی و ارزش آتی چند قسط نامساوی (جریانهای نقدینه متغیر)

ارزش فعلی جریانهای نقدینه دارای نرخ رشد